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茄汁大虾的做法步骤

1.鲜虾去虾须虾线。

2.碗中放入淀粉，蚝油，料酒和生抽拌匀。

3.锅中加入植物油，放入姜蒜末炒香。

4.放入白糖炒匀。

5.放入鲜虾炒至变色。

6.加入番茄沙司炒匀。

7.倒入料汁，翻炒均匀即可。